跟卖螃蟹的老板学了一招：抓螃蟹时从螃蟹的背面同时抓住它的一侧四条腿，螃蟹就不会夹到你的手，乖乖任你摆布。
将螃蟹泡半小时
锅内放入适量老姜片，葱段，料酒
将螃蟹放入蒸笼中盖好盖子，锅中水开后中火蒸20-25分钟即可
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