照烧鸡排

照烧鸡排的做法与步骤

1. 1.

   把鸡腿骨头卸除，用肉锤把肉锤一下

2. 2.

   准备酱料。 生抽15ml 老抽15ml 料酒15ml 橄榄油15ml 蚝油15ml 白糖15ml 胡椒1茶匙 姜蓉 蒜蓉

3. 3.

   腌20分钟，活在冰箱里放上一晚。

4. 4.

   平底锅给少许油，下锅煎，等外皮都输了，将装酱料的碗加一些水，全部倒进锅里，盖上锅盖，煮3分钟。开盖收汁！