炸酱面
炸酱面的做法说明
这是我妈妈的做法 可好吃了
炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
把肉和蘑菇洗干净 切小块，备用
- 第2步.
葱和姜切的尽量小一点，要不然吃面条就能吃出来了
- 3.
用水先焯一下蘑菇，焯好后备用
- 4.
放入大料，煸炒黑了以后捞出来，把葱、姜和少许干辣椒煸出香味后把肉和焯好的蘑菇放入锅翻炒.
- 5.
肉熟了以后放入面酱，两个人吃差不多一袋就够了（因为我老公喜欢吃，所以我家的有一点点不够嘻嘻～）
- 6.
放入面酱后可以少加一点水，要不会太酱了
- 7.
水放好后就让他熬一会，不要时间太长，不然会有煳味的，还会变黑，就不好吃了
- 8.
好啦，大概五分钟后就可以盛出来了，然后煮面条（这个就不用描述了吧嘻嘻，小心别溢锅！）
- 第9步.
好啦！美味的面条出锅了！最好配上爽口的黄瓜！真是完美啊～😍
小贴士
1.辣椒可以根据自己口味选择
2.放蘑菇可以提味！
