手工蛋饼
手工蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉和淀粉混合加水，搅匀，放置10分钟。
- 第2步.
鸡蛋打散加一小撮盐，随后把切碎的葱和红肠加入一起打匀。
- 第3步.
锅热一下，然后倒入一点点油。随后倒入面粉做面皮。成形后，将蛋液倒入。
- 第4步.
蛋液凝固后翻面，过一会会就完工啦。
- 第5步.
盛盘，加上番茄酱，完工啦。
小贴士
1.怕油的亲们，可以热锅后，把油在锅里匀一匀然后倒掉。
2.摊饼时候，记得铲一铲底，防止粘住。
面粉和淀粉混合加水，搅匀，放置10分钟。
鸡蛋打散加一小撮盐，随后把切碎的葱和红肠加入一起打匀。
锅热一下，然后倒入一点点油。随后倒入面粉做面皮。成形后，将蛋液倒入。
蛋液凝固后翻面，过一会会就完工啦。
盛盘，加上番茄酱，完工啦。
1.怕油的亲们，可以热锅后，把油在锅里匀一匀然后倒掉。
2.摊饼时候，记得铲一铲底，防止粘住。
