甜香糯南瓜小米粥
甜香糯南瓜小米粥的做法说明
嫂子怀孕一直吃不下东西，就想吃南瓜小米粥…小米具有高营养低热量的特点，南瓜甜度虽高，却是容易被人体吸收分解的单糖…
甜香糯南瓜小米粥的做法与步骤
- 第1步.
我用的南瓜大小就是这么大，厚度在10厘米左右…
- 第2步.
把南瓜去皮切丁…不用太在意切的大小…软糯的南瓜煮完就化了…
- 第3步.
用手抓2把小米，倒入约有10cm左右的开水，上图是我煮的用量…大概是两人份的…
- 第4步.
在上步中加入切好的南瓜丁…
- 第5步.
用高压锅煮35分钟，一锅喷香四溢的南瓜小米粥就做好了…
小贴士
1.小米为什么要用开水煮呢？小米产于江西，据我嫂子说当地人都是拿开水煮的，煮出来的小米粥更香…
2.这个方子的量实际上是有点多的，我们家那么大的碗，盛了满满的两碗，还剩了点，不喜欢这种厚厚的粥，第二步的水量可以适当多加点…煮的稀点的话，完全够三个人吃…
3.高压锅大概是煮35分钟，普通电饭锅或者煮粥锅我就不是特别清楚了…总之，煮到南瓜用勺搅一搅就能化掉的程度，应该就可以了…
