南瓜夹肉馍

南瓜夹肉馍的做法与步骤

1. 第1步.

   1.南瓜去皮切片上锅蒸

   
2. 第2步.

   2.把蒸熟的南瓜倒入容器内

   
3. 第3步.

   3.南瓜凉凉到和体温差不多的温度，在南瓜泥里放上酵母粉和面和匀

   
4. 第4步.

   4.和好的面盖上盖发酵

   
5. 第5步.

   5.把发酵好的南瓜面拿出来揉，帮助面团排气，然后分成80克一份的饼坯，上面盖上保鲜膜，或者放到烤箱里，防止面团干，继续发酵

   
6. 第6步.

   6.等面团发酵体积变大一倍时准备烙饼

   
7. 第7步.

   7.锅热把饼放到锅里，不放油。把饼按扁一些盖上盖小火一分半左右后翻面，再1-2分钟左右关火，不要马上拿出来在锅里焖2-3分钟

   
8. 第8步.

   8.盛出

   
9. 第9步.

   9.把饼用刀划开，留四分之一不划断，然后就把做好的红烧肉，尖椒，香菜剁碎夹在饼里 美味的南瓜肉夹馍就做好啦！有时间你也来试一下吧！