杏仁茶

杏仁茶

杏仁茶的做法说明

每当秋风起就是我家做杏仁茶最密集的时候,每年妹妹都会从新疆寄来最新鲜的大杏仁,做出来的杏仁茶那自然也是极好的

杏仁茶的食材和调料

仁一碗(去皮后重量)550g
云尼拿10ml
米(健康一点可以用糙米代替)30g
纯净水1500ml

杏仁茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    杏仁提前浸泡一晚,第二天早上加水用小锅煮开后去皮。

    杏仁茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮杏仁的时候把大米泡上,剥完杏仁皮那么米也就泡的差不多了,大约时间为20~30分钟(取决你剥杏仁皮的速度有多快)

    杏仁茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有材料加进去机器高速打1分30秒后倒进锅里小火煮开,是不是搅拌一下以防粘锅。

    杏仁茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开锅后关火晾凉放进冰箱,可以保存3~4天。 夏天冰着喝也不错呢!

    杏仁茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    告诉你们一个小秘密,油条配杏仁茶那味道绝对不会令你失望的

    杏仁茶的做法步骤 第5步

小贴士

1: 此配方是无糖的,想健康一点的话可以加去核的蜜枣或是椰枣,当然趁热喝的时候也可以加白糖。

2: 杏仁和水的配比可以根据自己喜欢调整的,我比较喜欢浓稠的

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