清炒红薯叶

清炒红薯叶

清炒红薯叶的做法说明

经市场卖菜阿姨介绍,红薯叶有很好的功效,本着对身体好的原则,且其叶片软嫩,夏日清炒红薯叶也成为我们餐桌的青菜宠儿...

清炒红薯叶的食材和调料

红薯叶400g
3瓣
盐、少量

清炒红薯叶的做法与步骤

  1. 1.

    红薯叶摘成小段,洗净备用。 蒜切片备用!

  2. 2.

    锅中倒入适量油烧至8成热,放入蒜煸炒几下,开大火,倒入红薯叶,趁锅热大火快速翻炒!

  3. 3.

    锅中加入1勺盐,少量鸡精,翻炒几下即可出锅!

小贴士

红薯叶需用大火快炒,才能保持叶青味美!

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