清炒红薯叶

清炒红薯叶的做法说明
经市场卖菜阿姨介绍,红薯叶有很好的功效,本着对身体好的原则,且其叶片软嫩,夏日清炒红薯叶也成为我们餐桌的青菜宠儿...
清炒红薯叶的做法与步骤
- 1.
红薯叶摘成小段,洗净备用。 蒜切片备用!
- 2.
锅中倒入适量油烧至8成热,放入蒜煸炒几下,开大火,倒入红薯叶,趁锅热大火快速翻炒!
- 3.
锅中加入1勺盐,少量鸡精,翻炒几下即可出锅!
小贴士
红薯叶需用大火快炒,才能保持叶青味美!

经市场卖菜阿姨介绍,红薯叶有很好的功效,本着对身体好的原则,且其叶片软嫩,夏日清炒红薯叶也成为我们餐桌的青菜宠儿...
红薯叶摘成小段,洗净备用。 蒜切片备用!
锅中倒入适量油烧至8成热,放入蒜煸炒几下,开大火,倒入红薯叶,趁锅热大火快速翻炒!
锅中加入1勺盐,少量鸡精,翻炒几下即可出锅!
红薯叶需用大火快炒,才能保持叶青味美!