川香圣子

川香圣子的做法与步骤

1. 第1步.

   圣子过开浪水，把壳张开以后出锅然后用冷水洗净。煮的时间不宜过久，一分钟即可。

   
2. 第2步.

   开火放油，放入大蒜，姜丝，用小火煸炒，爆出蒜香味，放入圣子。

   
3. 第3步.

   放入红椒，火不能大怕红辣椒烧糊，加入盐，鸡精，火锅调料和糖，用猛火爆炒，出锅时淋上葱姜料酒，瞬间香味四溢，装盘撒上葱花即可。