火焰葡萄干面包
火焰葡萄干面包的做法说明
原创面包长形小土司，纯鸡蛋里面我添加的火焰葡萄干！做起来超级简单快捷，成功率很高哦！
火焰葡萄干面包的做法与步骤
- 第1步.
直接将搅拌桶放到秤上
- 第2步.
准备好砂糖鸡蛋，鸡蛋蛋黄蛋白分开放
- 第3步.
把准备好的蛋清砂糖倒入桶里打至硬鸡尾状，如同图片这样好像打发的奶油一样，就算打好了，放到一边备用。
- 第4步.
接着把橄榄油、牛奶、盐、低粉单独放在盆里，搅拌均匀，如同图片一样就可以了
- 第5步.
把打好的蛋清分两次加入搅拌均匀
- 第6步.
这是第一次加入打发的蛋清
- 第7步.
这是加入第二次打发的蛋清
- 第8步.
这是完全加完搅拌均匀后的样子
- 第9步.
我这是三能长形的磨具25cm的，把搅拌好的原液倒入磨具一半加入泡好的火焰葡萄干
- 第10步.
这是倒入剩下的原液上面又撒上了一些泡好的葡萄干，震一下磨具就可以烤了
- 第11步.
我是上火下火都是165烤20分钟后换成上火150下火155在烤至20分钟就好了，图片是烤好的底部
- 第12步.
这是烤好的正面
- 第13步.
这是切开的样子
小贴士
1、别的葡萄干也可以一定要泡的都鼓起来才行哦！不然就烤干了.
2、火一定要先高一点后面必须小一点才行哦！
