玫瑰阿胶糕

玫瑰阿胶糕的做法与步骤

1. 1.

   冰糖加入黄酒中充分融化，再加入阿胶粉，充分搅拌均匀

2. 2.

   中火熬开，转小火，不断搅拌防止阿胶粘锅底

3. 第3步.

   大概一个小时左右，熬至阿胶挂旗

   
4. 第4步.

   加入玫瑰花瓣粉，搅拌均匀。然后依次加入枸杞，大枣，核桃，黑芝麻拌匀

   
5. 第5步.

   盛入事先准备好的模具内（模具事先铺上保鲜膜，表面摸油，撒一层玫瑰花瓣），按压均匀后，在阿胶糕表面再撒一层玫瑰花瓣，盖上保鲜膜充分凉凉，直到变硬

   
6. 第6步.

   切块，每天一块，滋补气血