香菇西兰花
香菇西兰花的做法说明
《我与君爷的日常》
君爷：慧姐，你别总犯二行不行？
我：小爷我高兴。
君爷：你想想，如果你是别人，你愿意和这样的自己结婚么？
我：想都不敢想，我哪有这种福气！
香菇西兰花的做法与步骤
- 第1步.
蒜切末，香菇切片备用。
- 第2步.
西兰花用盐水浸泡15分左右，用热水焯一遍，备用。
- 第3步.
锅中热油，将蒜末煸香后放入西兰花翻炒1分钟，然后倒入少许耗油，继续翻炒数下。出锅，摆盘。
- 第4步.
锅中再次放油，油热后放入香菇翻炒，然后倒入料酒，老抽（上色用），耗油继续翻炒至香菇熟透。
- 第5步.
出锅。
