煎鸡胸肉
煎鸡胸肉的做法说明
不知道简介应该说什么但是仔细想想这是一个亲子肉呢
煎鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净切小块，少许酱油，姜片，胡椒腌制，如果过夜会更进味，但如果时间不够稍微腌十分钟左右也没问题。～
- 第2步.
少许淀粉，因为肉用酱油腌过所以不用水淀粉。
- 第3步.
一到两个鸡蛋打散备用，这里用了一大块鸡胸肉所以敲了两个蛋，其实不用那么多，稍微裹上蛋液就行了。
- 第4步.
腌制好的鸡胸先沾上淀粉再锅一遍蛋液。
- 第5步.
热锅加一丢丢油润一下锅，把肉丢进去煎煎煎，如果用不粘锅其实可以不用油。
- 第6步.
然后就做好啦，剩下的蛋液随便煎个鸡蛋洗点水果摆盘，接下来就可以拍照啦！
小贴士
鸡胸完全解冻会很难切，凉水浸泡两分钟左右就可以取出切切切，这个时候不硬不软想怎么切都很方便
