烤肉

烤肉

烤肉的做法说明

蔚县的茶山,海拔2000多米,这是我们全家第一次露营,带着烤肉,深山的宁静中慢慢泛起幸福生活的小浪漫。

烤肉的食材和调料

苹果一个
一个
一个
一小瓣
半头
韩式辣酱两勺
豆瓣酱一勺
香油适量
生抽适量
清酒少许
蜂蜜适量
五花肉500g
牛肉500g
鸡翅500g
500g
金针菇500g
香菇200g
生菜200g

烤肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    苹果、梨、洋葱,切成小块。

    烤肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    苹果、梨、洋葱、姜、大蒜加入搅拌机,一同打碎。

    烤肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打碎的蔬果泥中,加入两勺韩式辣酱、一勺豆瓣酱、适量香油、适量生抽、少许清酒、适量蜂蜜,搅拌均匀,腌肉酱完成。

    烤肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    五花肉切成厚片。

    烤肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡翅两面各划两刀。

    烤肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    牛肉切成薄片。

    烤肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    虾剔除肠线,淋上柠檬汁,撒海盐。

    烤肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鸡翅刷上腌肉酱。

    烤肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    五花肉、牛肉加入腌肉酱,拌匀。

    烤肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    配上喜欢的蔬菜,带上烧烤架,去户外野餐吧!

    烤肉的做法步骤 第10步

小贴士

1、腌肉酱如果觉得不够咸,可以再加少许盐。

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