蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱的食材和调料

柿子椒4斤
红线辣椒1斤
西红柿5斤
2斤
食盐1袋
甜面酱适量

蒜蓉辣酱的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿洗净,用料理机榨成西红柿酱

  2. 2.

    两种辣椒用料理机榨酱混合

  3. 3.

    大蒜去皮用研磨杯做成蒜蓉

  4. 4.

    将西红柿倒入锅中,不停搅拌,去除水汽

  5. 5.

    将大蒜辣椒放入锅中,继续熬啊熬

  6. 6.

    等酱料水汽熬的差不多的时候倒入甜面酱,甜面酱起调色作用,因人而异

  7. 7.

    最后放入食盐,为了保存久些放入多些食盐,凉凉放入消毒的密封罐中,放入冰箱,腌制两天可以食用了

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