可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
这是一道能下饭，能开胃，能上大场面的硬菜。就算你是初学者，有了这道菜，能让客人对你刮目相看。孩子有了它，能多吃两碗饭哦
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅（最好是鸡中翅）洗干净，沥干。用刀在鸡翅上划几个口子，方便入味
- 第2步.
用少许盐，糖，酱油腌一下鸡翅，大概二十分钟左右
- 第3步.
热锅放油，稍微热一下油，放入姜片，将鸡翅用筷子夹起，一只只放入锅中煎（中小火）。煎至两面金黄。腌鸡翅的汁先不要扔哦。
- 第4步.
放入可乐，可乐要淹没鸡翅，同时，可以将腌鸡翅的酱放入锅里，不要浪费嘛！嘻嘻…
- 第5步.
开大火烧至可乐滚开。可以调小火慢慢滚，等鸡翅快熟的时候可以打开锅盖大火收汁。尝一下汁的味道，再放盐等调味。
- 第6步.
等可乐汁收的差不多了，味道也调好了，就可以装碟出锅了。绝对棒棒哒
小贴士
这道菜基本不会做坏，只要鸡翅不要煎糊，所以如果你是第一次煎鸡翅，那你可以不用煎得那么到位，只要两面稍微煎一下就行。
做好用平底锅（不粘锅），这样既不容易糊锅，还方便清洗。
