榴莲班戟
榴莲班戟的做法说明
中秋节超市大促销买了满满一大盒榴莲，于是打算做个榴莲小甜品
榴莲班戟的做法与步骤
- 第1步.
制作面粉的原料
- 第2步.
将鸡蛋与白砂糖混合搅拌均匀
- 第3步.
在步骤二的基础上倒入牛奶并搅拌均匀
- 第4步.
在步骤三的基础上倒入过筛面粉搅拌均匀
- 第5步.
接着倒入加热后融化的黄油搅拌均匀
- 第6步.
将搅拌好的面糊过筛，这样面疙瘩就筛过了，之后放入冷藏保存30分钟
- 第7步.
面糊冷藏时处理榴莲
- 第8步.
平底锅放油烧热快速倒入适量面糊，摊成薄薄的一层
- 第9步.
将摊好的面饼放入冰箱冷藏，此时开始打发奶油，大约70g左右淡奶油加入少许白砂糖打发
- 第10步.
将打发好的奶油和处理过的榴莲包入面皮里就可以了
