孜然炒鲜蚬

孜然炒鲜蚬的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净鲜蚬，不用加水把鲜蚬下锅煮熟，以开口为好，

   
2. 第2步.

   取出鲜蚬，淋干水，装盘待用

   
3. 第3步.

   葱姜蒜切好待用，我没有蒜，有蒜的味道会更好一些

   
4. 第4步.

   油开锅后，放入葱姜蒜，爆香后放入鲜蚬

   
5. 第5步.

   稍炒后倒入少许辣酱和孜然，继续炒

   
6. 第6步.

   一定要爆炒，感觉差不多的时候，在次放入辣酱和孜然，翻炒均匀，出锅

   
7. 第7步.

   开吃了…喜欢烧烤的盆友一定会喜欢上它的…