抢拌土豆丝

抢拌土豆丝

抢拌土豆丝的做法说明

午餐的油腻过后,晚餐来点清爽可口的抢拌土豆丝,绿豆粥榨菜丝,鸡蛋饼,美美的。

抢拌土豆丝的食材和调料

土豆2个
辣椒2根
花椒适量
适量
白醋适量
适量
香菜适量

抢拌土豆丝的做法与步骤

  1. 1.

    土豆去皮削丝,热水抄一下(将水烧开,关火,放入土豆丝,大约三分钟后捞出来),用冷水冲冷。

  2. 2.

    放入细葱,香菜沫,盐,花椒油,辣椒油,醋,香油等调味剂,拌匀,即可食用。

小贴士

土豆丝不要焯太长时间,有丝丝硬度为宜。

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