葱油饼

葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   中粉过筛。

   
2. 第2步.

   分多次加入温水揉成光滑面团，揉时为防粘手可手上抹油。盖保鲜膜醒发20分钟。

   
3. 第3步.

   平均分成四份。

   
4. 第4步.

   取一份擀大擀圆。

   
5. 第5步.

   撒盐、花椒粉和葱花。

   
6. 第6步.

   从中心1/2处切成切开成八份。

   
7. 第7步.

   向内折包住葱花。

   
8. 第8步.

   再次擀大擀大圆。

   
9. 第9步.

   电热锅倒油中小火烙成两面上色即可。

   
10. 第10步.

    成品。