炖豆角

炖豆角的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热，足量油下锅，半热后加肉片快速翻炒至变色

2. 2.

   加入扁豆，豇豆，翻炒至微微变软

3. 3.

   加入切好的土豆块，继续翻炒三十秒

4. 4.

   加盐半勺，生抽一瓷勺，鸡精少许，胡椒粉少许，冰糖两块，加足量水，中火加盖炖煮至水收干。