水果椰汁芋圆
水果椰汁芋圆的做法与步骤
- 第1步.
把红薯紫薯煮熟，压成泥。
- 第2步.
用木薯粉揉，一直揉到不粘手为止。
- 第3步.
揉成一长条，用刀切一小个，一小个。
- 第4步.
放到盆子里，撒上木薯粉。
- 第5步.
水烧开，把芋圆扔下去。浮起来后，捞起来，放入冷水中。这样芋圆吃起来比较有弹性。
- 第6步.
这张是我加入西瓜球和西米还有椰汁了，冰镇下味道更好。
- 第7步.
这张是我加入桃子肉和椰汁，味道也很不错。
- 第8步.
这张是我加去银耳汤的，根据个人喜好加，我觉得都很好吃。建议冰镇下，味道会更好！😊😊😊
小贴士
做芋圆的时候，可以多揉几下，这样做出来比较有弹性。如果怕做的不够Q，可以先做几个下锅煮煮试试看。
