桂花糖蛋糕卷

桂花糖蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   将玉米油与牛奶混合后筛入低粉拌匀

2. 2.

   蛋白与蛋黄分离，蛋黄逐个加入步骤一的混合物中。

3. 3.

   砂糖分三次加入蛋白 将蛋白打发到湿性发泡。

4. 4.

   将步骤三四混合拌匀，注意别消泡了！

5. 5.

   烤箱预热150度，蛋糕糊倒入烤盘，十五分钟就OK了

6. 6.

   出炉 蛋饼稍微凉一下后揭下油纸 抹上桂花糖，卷起！