大拌饭
大拌饭的做法说明
爱看韩剧，觉得大拌饭看起来好吃又温馨，今天小伙伴到我家吃饭，就尝试了一下，吃到撑噢～
大拌饭的做法与步骤
- 1.
豆芽过水抄熟，去生味。胡萝卜、西葫芦切丝过油炒熟，小青菜、金针菇炒熟，红肠、辣白菜切丝备用
- 2.
煎鸡蛋，最好是溏心的，也不要过于生
- 3.
煮米饭，稍微干一点，拌酱后口感会很好
- 4.
把米饭铺到底部，辣椒酱、配菜、蛋倒入，加入芝麻和小葱末，有人喜欢加香油，我没用。搅拌匀就可以开饭啦
小贴士
泡菜我喜欢宗家府的，辣椒酱用的是淳于府，四人份一包辣度和咸度都刚好，喜欢辣可以单独加。搭配了酸甜口的海菜和鲜菌汤。PPS：如果我一个人吃的话说不定会趁米饭热时加入一片芝士，泡面加芝士也是爱。
