简单的蔓越莓曲奇

简单的蔓越莓曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   软化黄油。

   
2. 第2步.

   倒入全部糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

   
3. 第3步.

   放入全蛋液，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   放入蔓越莓干，搅拌均匀。如果个头比较大，可以切碎一点，但是不要太碎哦。

   
5. 第5步.

   筛入面粉，用刮刀搅拌均匀。不要过度搅拌，容易上劲。

   
6. 第6步.

   搅拌好的面糊倒在保鲜膜上，卷成卷，放入冰箱冷冻一个小时以上。

   
7. 第7步.

   冻好后切成7毫米左右的片，放入烤盘中。每块之间要留一定空隙，因为饼干经过烘烤会表变大。上下火，中层165度，20分钟。

   
8. 第8步.

   烤好后，晾凉，就可以吃了。很松脆。需要密封保存哦！