龙虾两吃
龙虾两吃的做法说明
有一个爱买的老爸，和一个不怕麻烦的姑娘，更有一个容易满足的老妈，……呆萌龙虾的两种吃法
龙虾两吃的做法与步骤
- 第1步.
把龙虾劈开，剔除虾线，去鳃，卸腿，保留黑绿色的虾子
- 第2步.
锅烧热，炒蒜泥，微黄即可，再倒入蒸鱼豉油，搅拌均匀关火
- 第3步.
将炒好的蒜泥均匀铺在龙虾上，开水上屉蒸八分钟到十分钟
- 第4步.
出锅，撒上香葱，最好再浇点热油上色
- 第5步.
虾腿剪开用料酒腌制十分钟
- 第6步.
裹粉入锅炸，时间不能太久，否则肉会变干，怕不够吃又放了两只大虾一起炸
- 第7步.
凉油入花椒，烧热以后放姜片和大葱段爆香
- 第8步.
倒入虾腿翻炒，再加入两勺料酒，蚝油一勺，四勺酱油，白糖一勺，盐适量
- 第9步.
出锅啦
- 第10步.
个人重口味，偏爱椒香味
小贴士
龙虾蒸太久会老，一般不要超过十分钟哦
