蒜蓉油麦香菇
蒜蓉油麦香菇的做法与步骤
- 第1步.
油麦菜洗净切段。
- 第2步.
香菇切片
- 第3步.
葱姜蒜，随意切，形状也随意，尽量切丁，量肯定多点味香。
- 第4步.
开水，抄下油麦菜，3秒既捞。
- 第5步.
装盘，滤去多余水，半汤匙生抽，2/3汤匙豉油，盐少放。
- 第6步.
另起锅放油，稍微多放点，香菇捞出之后还可以炸葱花。。。
- 第7步.
煸出香菇味，就可以装盘了。
- 第8步.
爆这些杂七杂八的。观察蒜有点发黄，发焦，就可以准备起锅了。
- 第9步.
同学说有些蒜爆鱼的香味。😁
- 第10步.
完美。
- 第11步.
用的这个豉油，味道挺好的。
