金针菇与萝卜干
金针菇与萝卜干的做法说明
金针菇与萝卜干相遇，这其中的滋味有些令人惊喜。
金针菇味鲜，熟后夹起成团团，所以配上香煎的萝卜干与肉肉，一筷一大口~~好满足！！
如果喜欢素食，可以将肉肉剔除~味道也是很赞的！！
金针菇与萝卜干的做法与步骤
- 第1步.
将金针菇洗干净后，动用洪荒之力将它的水分挤干。其它材料切丁备用，可以切细一些。
- 第2步.
锅中置油，加热后倒入肉丁，煎香。
- 第3步.
肉丁出香后倒入萝卜干与胡萝卜~中火慢煎，萝卜干出香，胡萝卜出红油后加入拧干水分的金针菇。
- 第4步.
加入金针菇后转大火翻炒，片刻金针菇软熟后倒入蚝油，翻炒均匀入味，拧干后的金针菇炒出来水分不多，所以金针菇熟透去除生鲜味后就可以出锅。
- 第5步.
阳台上自己种的小葱有点发育不良~切葱花撒上~~大功告成咯~~
- 第6步.
啊，来喂你一口。好次好次！！
小贴士
金针菇一定要拧干水分呀~萝卜干是咸的~蚝油也含盐分，小配料按个人口味调配吧！！
