凉拌土豆片

凉拌土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆擦成土豆片，可以做镂空的，方便入味。

   
2. 第2步.

   把擦好的土豆片放到热水中绰一下，熟了即可，火太大会影响口感。

   
3. 第3步.

   绰好的土豆片盛出来沥干水份。

   
4. 4.

   蒜切末，葱切葱花，放入沥干的土豆片中。

5. 第5步.

   再加入酱油，醋，白糖，辣椒油（可根据个人口味适量加），花椒油，少许鸡精，味精，最后滴几滴香油，均匀搅拌即可！