红丝绒奶冻

红丝绒奶冻的做法与步骤

1. 1.

   牛奶和咖啡粉混合均匀

2. 2.

   把牛奶和咖啡粉的混合物过筛

3. 3.

   把过筛好的咖啡牛奶加上糖，淡奶油，放在小火上煮

4. 4.

   吉利丁片泡软之后，也放入牛奶中

5. 5.

   搅拌，等到糖，吉利丁都融化了就可以关火了

6. 6.

   放入模具中，冷藏三小时以上就可以脱模了

7. 7.

   用筛网过筛一层蓝莓粉就完成了