红烧带鱼

红烧带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料 带鱼洗净 切段 小米椒 蒜 姜 切碎 备用

   
2. 第2步.

   平底锅倒油 带鱼煎至两面金黄捞出

   
3. 第3步.

   锅内剩下的油 倒入备好的 姜 蒜 小米椒 炒出香味

   
4. 第4步.

   再倒入煎好的带鱼 加入料酒 生抽 白糖 跟少量的水 翻炒一下 盖上锅盖 小火闷几分钟

   
5. 第5步.

   汤汁差不多快干的时候加入葱花

   
6. 第6步.

   装盘 开吃