南瓜松饼

南瓜松饼的做法说明
又到了吃南瓜的季节
黄灿灿的颜色作为食材加入到任何面团、面糊里,
都会让食物更加温暖诱人
做一份超级快手的南瓜松饼
配方可做厚松饼8-9个,3人份量
顺手的相机坏了一天我就觉得要崩溃了,干嘛嘛不顺眼。。。。
南瓜松饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切小块上锅蒸熟

- 第2步.
压成泥 取130克南瓜泥,加入65克牛奶

- 第3步.
搅拌均匀备用

- 第4步.
盆里打两只鸡蛋,加入糖

- 第5步.
打散

- 第6步.
倒入备好的南瓜牛奶糊

- 第7步.
搅拌均匀

- 第8步.
低筋面粉和泡打粉混合均匀 筛入搅拌好的蛋糊

- 第9步.
搅拌均匀

- 第10步.
倒入融化的黄油

- 第11步.
搅拌均匀

- 第12步.
使用不沾平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中 倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形

- 第13步.
小火煎至表面起密集的泡泡,

- 第14步.
翻面

- 第15步.
翻面后再煎一分钟左右,即可出锅 可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用

小贴士
全程小火哦~~南瓜含水量不同面糊浓度会有差异
稀的话松饼会薄一些,稠的话松饼就会相对厚一些。
请根据个人喜好调整面糊浓稠














