马哥烤鸡

马哥烤鸡

马哥烤鸡的做法说明

在家靠父母 出外靠朋友。在两万公里之外更是如此。马哥是我的好朋友,经常热情地帮助别人,招呼我们去他家吃饭就更是常事。农历春节时,西人是不放假的,能去他家一起吃个饭也算是过了一个团聚的中国年。马哥很会做饭,他给我们分享的这道烤鸡简单好做好吃,风味独特。

马哥烤鸡的食材和调料

鸡腿肉若干
20克
生抽适量
适量
适量
面粉适量

马哥烤鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    这种鸡腿肉最好了。之前用过琵琶腿儿,入味效果不如这个。鸡腿肉加姜粉加生抽加白糖加盐腌制两个小时以上。

    马哥烤鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制好的鸡肉表面扑上面粉,进烤箱,下火,华氏375度/摄氏190度,烤30分钟。华氏400度/摄氏200度,烤5分钟出炉!

    马哥烤鸡的做法步骤 第2步

小贴士

根本停不下来的好吃!另外烤制的比油炸的要少一些油。

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