香煎蚝油杏鲍菇

香煎蚝油杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗净，竖切厚片

2. 2.

   加少许油，小火慢煎。

3. 3.

   煎好第一面后撒少许黑胡椒粉和粗盐。

4. 4.

   翻面继续煎。反复翻面，直至杏鲍菇体积缩小。注意不要把杏鲍菇煎焦了。

5. 5.

   最后加入少许蚝油翻炒一下就可以出锅啦