蒜香荷包蛋

蒜香荷包蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   调味汁：蒜头切片，生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙，混合均匀；

   
2. 第2步.

   平底锅热油，磕入一粒鸡蛋，一面凝固翻至另外一面；

   
3. 第3步.

   边缘煎至微微焦，就可以先取出，继续将剩下的鸡蛋依次煎好；

   
4. 第4步.

   然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里，淋入调味汁；

   
5. 第5步.

   稍微煮约1分钟左右，即可！

   
6. 第6步.

   煎的时候，油多点的话，荷包蛋的口感会显得蓬松点； 调味汁的味道可以先尝尝，依据个人口味调整。