爱的味道~五香肉松

爱的味道~五香肉松的做法与步骤
- 第1步.
猪肉去掉筋膜,切块

- 第2步.
开水去掉血腥

- 第3步.
重新放水,然后放料酒,花椒,八角,香叶,茴香籽,桂皮,煮至水干(我用时一小时四十分钟)

- 第4步.
肉块捞出晾凉,手撕成丝

- 第5步.
水控干,用蒜槌捣碎

- 第6步.
锅里放植物油

- 第7步.
凉油放肉碎,盐,糖,生抽,不断翻炒成型。(我用时十五分钟)

- 第8步.
完成


猪肉去掉筋膜,切块

开水去掉血腥

重新放水,然后放料酒,花椒,八角,香叶,茴香籽,桂皮,煮至水干(我用时一小时四十分钟)

肉块捞出晾凉,手撕成丝

水控干,用蒜槌捣碎

锅里放植物油

凉油放肉碎,盐,糖,生抽,不断翻炒成型。(我用时十五分钟)

完成
