干锅土豆包菜

干锅土豆包菜的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净切片并于沸水中煮2分钟后捞出，五花肉切片，包心菜用手撕至合适大小，大蒜剥开并切片

2. 2.

   大火热油，向锅中倒入切好的大蒜与五花肉快速翻炒，同时加入适量盐调味，1分钟后即可出锅

3. 3.

   将土豆片倒入锅中继续翻炒，直至表面焦黄

4. 4.

   将包心菜倒入锅中，转中火继续翻炒，直至菜叶半透明时倒入之前炒好的肉片

5. 5.

   加入适量酱油及甜辣酱调味，待锅内水分蒸干后继续翻炒20秒即可出锅