红烧猪手

红烧猪手的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇花生仁洗净热水泡开

   
2. 第2步.

   猪手洗净凉水煮开去除浮油

   
3. 第3步.

   盛好去除浮油的猪手拿凉水洗净

   
4. 第4步.

   加入生姜八角爆炒至表面金黄，加入料酒和生抽

   
5. 第5步.

   加入热开水后加入香菇及花生仁小火慢焖，水量没过猪手

   
6. 第6步.

   大火收汁装盘