云南树花

云南树花

云南树花的做法说明

云南树花,百度都很难找到关于它的资料,只有云南省保山市隆阳区水寨乡能长出这玩意儿,我把它叫做长在山里的海澡,因为形状口感都很像。再有树花能抗癌缓解糖尿病,排毒养颜,对于三高也有一定的治疗作用,下面看看如何做的~

云南树花的食材和调料

适量
树花适量
适量
柠檬汁或者醋适量
生抽适量
小米辣🌶️适量
适量
香菜适量

云南树花的做法与步骤

  1. 第1步.

    干的树花,首先需要泡发开,开水,可以泡一夜,也可以泡一小时左右,口感差不多,根据自己喜好来,切记用水煮,如果水煮树花会变苦……

    云南树花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是泡了将近半小时,等树花完全长开了,把树花上的一些小的树皮等杂物挑拣干净…冲洗一遍,把水拧干

    云南树花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后一步往树花里加入作料,基本的凉拌材料,香菜,醋或柠檬,生抽,盐,根据自己的口味放辣椒和大蒜,凉拌开就好了。从小到大一直戒不掉的一道菜…

    云南树花的做法步骤 第3步

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