金丝虾

金丝虾

金丝虾的做法说明

看到四川大哥做的,也尝试做一下

金丝虾的食材和调料

8只
腌制:料酒
白胡椒
炸粉++盐
虾酱:香蕉+酸奶
盖:土豆丝+油炸
底:油麦菜+油炸

金丝虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾去皮去线留尾腌制20分钟,然后去掉料

    金丝虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炸粉调和水,成黏糊,用筷子夹虾尾沾糊,厚一点,中火炸酥,表皮金黄即可

    金丝虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆丝要切的很细,油炸脆。油麦菜也是如此,炸干即可

    金丝虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香蕉用叉子按碎加入厚酸奶调匀,虾好的虾厚厚的裹上香蕉酸奶糊,

    金丝虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将炸油麦菜铺底,放一只裹了香蕉酸奶的虾,盖一些炸土豆丝。吃的时候,一口吃掉,几种味道口感完美结合

    金丝虾的做法步骤 第5步

小贴士

注意节奏,不要让虾凉了

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