咸鸭蛋炒辣椒
咸鸭蛋炒辣椒的做法与步骤
- 1.
1.热锅冷油，下姜蒜，大火下咸鸭蛋，（这样蛋才会起的比较大）划开，蛋黄也用锅铲分开容易入味，
- 2.
2.然后倒入辣椒大火炒，不用放盐，因为咸鸭蛋本身就很咸了。放鸡精和味极鲜即可 3.最后可以放一点点水收汁。看个人口味
小贴士
家乡特色菜，之前同事也是江西的不是一个市，居然也没吃过这道菜，今天正好心血来潮分享给大家，没有拍炒菜步骤
1.热锅冷油，下姜蒜，大火下咸鸭蛋，（这样蛋才会起的比较大）划开，蛋黄也用锅铲分开容易入味，
2.然后倒入辣椒大火炒，不用放盐，因为咸鸭蛋本身就很咸了。放鸡精和味极鲜即可 3.最后可以放一点点水收汁。看个人口味
家乡特色菜，之前同事也是江西的不是一个市，居然也没吃过这道菜，今天正好心血来潮分享给大家，没有拍炒菜步骤
