巧克力马芬

巧克力马芬

巧克力马芬的做法说明

巧克力味很浓郁的一款蛋糕,主要是消耗巧克力酱啦(≧∇≦)

这个方子能放入6个纸杯模具

巧克力马芬的食材和调料

好时巧克力110g
鸡蛋45g
黄油30g
牛奶50g
25g
好时可可粉10g
低筋面粉80g
泡打粉5g

巧克力马芬的做法与步骤

  1. 1.

    可可粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛

  2. 2.

    黄油隔水融化,加糖搅拌,加入酱、鸡蛋和糖混合均匀

  3. 3.

    加入过筛好的粉,用蛋抽和刮刀混匀,不要过度搅拌

  4. 4.

    把面糊装入裱花袋挤到模具8分满

  5. 5.

    预热180度,中层烤25~30分钟

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