酸汤鸡胸肉
酸汤鸡胸肉的做法说明
这几天特想吃酸辣的很想吃酸汤肥牛 但是最近又胖了就把肥牛换成鸡胸肉了 最主要的就是黄灯笼辣椒酱 一口汤下去超过瘾！
酸汤鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉解冻后用刀背稍微拍一下然后切成条 加入一点点盐一点点黑胡椒粉 用手抓匀 腌十分钟左右
- 第2步.
番茄用热水烫一下去皮切小块 金针菇洗净撕开后对半切 土豆切成条
- 第3步.
锅内倒入油 油热后加入切碎的干辣椒 泡菜 黄灯笼辣椒酱 韩国辣椒酱
- 第4步.
炒出香味后加入鸡胸肉条翻炒 鸡胸肉变白后加入蕃茄丁稍微炒一下
- 第5步.
加水 加入土豆条 水开后转小火 烧到土豆可以用筷子夹断的程度
- 第6步.
加入金针菇 最后加适量的盐 不用太多 因为辣椒酱本身就有味道 按个人口味撒一点葱 就可以出锅装盘辣
小贴士
黄灯笼辣椒酱很辣 一定要适量啊
