鲜嫩蛋挞

鲜嫩蛋挞

鲜嫩蛋挞的做法说明

蛋挞皮(8个) 牛奶50ml
淡奶油100ml 炼乳 一小勺
糖16g 鸡蛋(2个蛋黄)

鲜嫩蛋挞的食材和调料

纯牛奶50ml
淡奶油100ml
炼乳一小勺
16g
鸡蛋两个蛋黄
蛋挞皮8个

鲜嫩蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    将纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放到一个碗里搅,直到白糖融化(可以放到微波炉里叮一会)

  2. 2.

    把蛋黄放进去,变成淡黄色,不能打发!

  3. 3.

    把蛋挞液放进蛋挞皮里,不能倒满,七八成的样子

  4. 4.

    放进烤箱,220度烤10-15分钟(上下火)

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