香鲜焖饭（电饭锅版）

香鲜焖饭（电饭锅版）的做法与步骤

1. 1.

   大米先用水浸泡。 瘦肉切丁用酱油料酒盐味精生粉腌制待用。

2. 2.

   芋头滚刀切块，放于开水中煮3-5分钟，去生后捞出待用。 豆角切丁，香菇切片，待用。

3. 3.

   起油锅热油，加入葱姜蒜爆香。加入腌制的肉，翻炒，待肉七分熟加入豆角香菇芋头，加盐味精酱油，翻炒，差不多八分熟，关火。

4. 4.

   此刻，电饭锅中放入平时烧饭时一样的水量，再把炒菜倒入电饭锅，再加适量的盐味精酱油，盖上电饭锅盖，开始焖饭，电饭锅跳停以后，再闷5-10分钟，开锅搅拌均匀即可食用。