葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   大葱洗净，切斜片。葱白就是大葱的白白的地方，一般我会多切一些，葱比较多，会比较香。不能用普通的那种小葱代替哦！

   
2. 第2步.

   羊肉我是淘宝买的，这家我买了很多家才发现的。羔羊肉，有奶香味，特别好吃。

   
3. 第3步.

   国内放入15毫升油（大概一勺），油五成热的时候把羊肉放进去翻炒，说是爆炒羊肉，所以要记得大火翻炒。等羊肉略发白，放入糖和盐继续翻炒。

   
4. 第4步.

   然后放入葱白，翻炒。这道菜一直要翻炒，不能离开人，不然羊肉会老。

   
5. 第5步.

   等羊肉都发白了，淋入米醋，撒入花生米翻炒均匀，就可以出炉啦。