懒人蛋挞(咱箮箮版)

懒人蛋挞(咱箮箮版)

懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法说明

自己之前工作是蛋糕师傅,现在全职妈妈,今天给宝贝烤的蛋挞。

懒人蛋挞(咱箮箮版)的食材和调料

蛋挞皮12个
鸡蛋2个
纯牛奶60g
淡奶油150m|
细砂糖15g
炼奶10g

懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    我从金粮家实体店买的,我家亲戚说他家淘宝店合店里的一样价位,规格30个,我沒比过。

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备原料

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放室内自然化

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全蛋搅到沒有颗粒。

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把牛奶,淡奶油,细砂糖,炼奶一起放入奶锅,小勺搅到无颗粒,放凉,烤箱预热上下火220度,10分钟。

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋多次过

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    奶凉了加入全蛋。

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8分满。

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开烤,烤箱上下管一起烤20分钟,5分钟上管烤上色。

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上颜色

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出炉

    懒人蛋挞(咱箮箮版)的做法步骤 第11步

小贴士

我用撒糖粉筛子,过筛的全蛋,蛋液烤出超细腻。

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