家常鸡肉火锅
家常鸡肉火锅的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗干净备用
- 第2步.
冷水将鸡肉入锅
- 第3步.
煮开后，将鸡肉与汤分开
- 第4步.
准备好你喜欢吃的蔬菜，备好花椒、干辣椒、八角、桂皮等佐料
- 第5步.
切好生姜、大蒜
- 第6步.
热油，放入姜蒜和干辣椒等佐料
- 第7步.
炒香后放入辣椒酱
- 第8步.
倒入鸡肉
- 第9步.
翻炒后放入冰糖
- 第10步.
加入酱油、料酒、盐翻炒后倒入鸡汤
- 第11步.
烧开转小火焖至十分钟，加入适量盐、生抽、香菇、大葱（可放可不放）
- 第12步.
吃辣的小伙伴可以加入辣椒
- 第13步.
再焖一会，加入香菜和葱花就可以下配菜吃啦～
