自制糖醋嫩姜
自制糖醋嫩姜的做法说明
醋泡姜具有养胃，减肥，防脱发等功效。
自制糖醋嫩姜，简单易行，佐粥佳品。
自制糖醋嫩姜的做法与步骤
- 第1步.
嫩姜洗净，晾干，切片。加盐腌一小时，沥去渗水（姜盐水可以做菜，不要浪费）。
- 第2步.
玻璃瓶底加一层醋，生抽，冰糖，陈皮。
- 第3步.
加一层生姜。
- 第4步.
加生抽，白糖。
- 第5步.
重复步骤3和4，直至装满瓶。汁水要没过姜片。
- 第6步.
瓶口覆盖保鲜膜，拧紧瓶盖。夏天冰箱冷藏。2天后即可食用。*^_^*
醋泡姜具有养胃，减肥，防脱发等功效。
自制糖醋嫩姜，简单易行，佐粥佳品。
嫩姜洗净，晾干，切片。加盐腌一小时，沥去渗水（姜盐水可以做菜，不要浪费）。
玻璃瓶底加一层醋，生抽，冰糖，陈皮。
加一层生姜。
加生抽，白糖。
重复步骤3和4，直至装满瓶。汁水要没过姜片。
瓶口覆盖保鲜膜，拧紧瓶盖。夏天冰箱冷藏。2天后即可食用。*^_^*
