紫薯肉松面包

紫薯肉松面包的做法与步骤

1. 1.

   除馅料以外的材料用后油法揉出膜

2. 2.

   发酵至两倍大，排气，醒发十分钟，擀平

3. 3.

   蒸熟的紫薯加入牛奶搅成湿润的紫薯泥，和肉松一起包进面团里，揉圆，稍稍压扁，借助刮刀或剪刀，沿着边剪一圈小口

4. 4.

   在湿润处进行二发，面团发到两倍大后进烤箱，180度25-30分钟